cuisine régionale (var)

Fête de l'amande et de l'amandier

Alleins 13980

Le 25/09/2021

La manifestation met en valeur l'amandier, ses fruits et les produits dérivés ainsi que des produits régionaux et artisanaux. Elle est organisée sur la place du village. Des animations gratuites sont proposées en marge des exposants : - animations pédagogiques, - ateliers de cuisine et artistiques pour les enfants - ateliers " bien-être " pour les adultes - concours de cassage d'amandes.. La Fête est ouverte au public le samedi de 10h à 19h. Programme détaillé : au cœur du village, place de la République et dans l'Amandaie A partir de 10h Présence d'artisans locaux et du terroir Exposition variétés d'amandes Exposition d'artistes Atelier pour enfants d'arts plastiques Atelier cuisine et beauté Concours de cassage manuel d'amande Défilé de vieux tracteurs Midi restauration sur place et restaurants

Marché de l'été

Marché

COLEMBERT, 62142

Du 11/07/2021 au 12/09/2021

C’est une première cet été, un marché estival de producteurs locaux aura lieu en juillet, août et septembre à Le Wast, sur la place du village. Initié par la Commune et le Parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale, ce rendez-vous gourmand participe activement à l’accompagnement des producteurs locaux et à la dynamisation du village. Le marché d’été de Le Wast met à l’honneur les produits du terroir et de qualité (bio, marque Valeurs Parc, Saveurs en Or...) ainsi que le travail des producteurs (Comment poussent les légumes ? Comment les cuisiner ? La fabrication du pain, du miel, l’importance des abeilles dans le bocage...) Sur le marché, des animations seront également proposées par le Parc naturel régional et ses partenaires (visite d’une expo à la maison du Parc, jeux anciens, animations artistiques et culturelles...) ainsi qu’une buvette tenue par le Comité des fêtes local. Le marché estival de Le Wast se tiendra les dimanches matin et les samedis en nocturne aux dates suivantes : > Dimanche 11 juillet, 8 août et 12 septembre de 9h à 13h. > Samedi 31 juillet et 28 août de 18h à 21h (en présence d’artisans locaux). En matinée ou en soirée, faire son marché[...]

Les Automnales de la Gastronomie en Touraine : la surprise des Chefs

Repas - Dégustation

Monts 37260

Du 19/09/2021 au 24/10/2021

5 semaines de folie culinaire en Touraine, principalement au Domaine de Candé (Monts) et dans les établissement d’enseignement hôtelier. Le principe : rassembler les grands chefs tourangeaux et régionaux, afin de proposer des déjeuners gastronomiques (uniquement, pas de dîners) de qualité, au prix unique et exceptionnel de 45 € tout compris : apéritif et amuse-bouches, entrée, plat, dessert, eaux minérales, vins, café ou thé. LA thématique 2021 est "années 20, années folles... cuisine folle !" Déjeuners les mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche au Domaine de Candé et dates additionnelles à Tours en lycée hôtelier. Sur réservation.

LA 5'N SE MET A TABLE À LA FERME AUX BUFFLES

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Spectacle

Aignan 32290

Le 17/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir 12h30 : La 5'N se met à table à la Ferme aux Buffles Venez déguster nos produits locaux dans notre restaurant pouvant accueillir 20 personnes sur la terrasse panoramique. Vous pourrez notamment y goûter notre cuisine réalisée avec des produits gascons méticuleusement sélectionnés parmi nos chers voisins (le canard de la ferme Tomasella à Aignan, la charcuterie de la maison Matayron à Lasserade, le boeuf de la maison Beyrie à Castelnavet et bien d'autres encore). Les vins régionaux Saint Mont ou IGP Côtes de Gascogne accompagneront vos plats avec délicatesse. Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La 5'N se met à table - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes L'idée de proposer des accords mets-vin avec les produits des appellations viticoles phares de la destination Coeur Sud-Ouest est une manière de faire découvrir les trésors de notre terroir. La[...]

LA 5'N SE MET A TABLE AU MONASTÈRE

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Saint-Mont 32400

Le 15/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir de 19h repas à la Petite Table Au coeur du vignoble de Saint Mont et du Piémont Pyrénéen, "La Petite Table" incarne l'interprétation d'une cuisine dans le goût et la simplicité. Le chef Jean Paul Tossens propose une expérience gastronomique à base des plus beaux produits régionaux et d'ailleurs, en revisitant les grands classiques de la tradition française. L'établissement est entouré par 7 hectares de vignes composées essentiellement de Tannat plantée sur un terroir très calcaire et choyés par les vignerons de Plaimont Producteurs. Elles servent à l'élaboration d'une des cuvées les plus emblématiques de l'appellation Saint Mont. Vous pourrez déguster une impressionnant collection de vins de l'AOC Saint Mont ou de vignerons rigoureusement sélectionnés ainsi que de grands armagnacs. Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La 5'N se met à table - Fascinant[...]

Le musée passe à table - Musée Jeanne d'Aboville

Patrimoine - Culture, Exposition

La Fère 02800

Du 30/10/2021 au 13/11/2021

Dans le cadre de l’événement régional MuséoSciences, le musée Jeanne d’Aboville propose une exposition sur les natures mortes représentant de la nourriture et à cette occasion a convié Fabian Müllers à confronter les tableaux à l’expérimentation culinaire. Gourmet gourmand, Fabian Müllers est historien de l’Alimentation (Université de Tours), chercheur associé au Programme CoReMA (Corpus des Recettes culinaires du Moyen Âge) et directeur du collectif “Cuisine Historique “. Spécialisé dans l’interprétation des Recettes culinaires du passé, alliant recherche scientifique et cuisine, on peut habituellement le rencontrer au Musée Arkéos, où il s’occupe notamment de la Taverne Médiévale, somptueux édifice en bois, unique au monde. Présent au musée Jeanne d’Aboville les 30 octobre et 13 novembre, il sera mis au défi par les équipes du musée de réaliser des Recettes historiques du passé, inspirées par les natures mortes d’hospitalité présentées dans l’exposition.

OBSERVATION DES OISEAUX DE L'ÉTANG DE LACHAUSSÉE

Nature - Environnement, Animaux

Lachaussée 55210

Le 17/10/2021

À quelques jours de la grande pêche le niveau d'eau baisse dégageant des zones de vasières très attirantes pour les oiseaux sédentaires mais aussi migrateurs. Cette Réserve Naturelle Régionale équipée de 3 observatoires permet d'observer des espèces très diverses dans de bonnes conditions. La Réserve Naturelle Régionale (RNR) de Lachaussée (Meuse) est un lieu d’exception qui offre aux oiseaux une grande quiétude. Au printemps la perle en est le butor étoilé, hôte discret des roselières. En automne on peut y observer de nombreuses espèces d'anatidés, de limicoles (attirés par la vasière temporaire) mais aussi le balbuzard pêcheur et bien sûr les grues qui stationnent de plus en plus longtemps. L'étang est propriété de la région Grand Est. La gestion est assurée par le CEN Lorraine. L'accès à la RNR est réglementé merci de rester dans les chemins balisés. La pisciculture est assurée par l'Association des Paralysées de France. Vous pouvez soutenir l'APF en mangeant au restaurant ou en achetant des produits au domaine du vieux moulin. Pensez à réserver votre place si vous souhaitez bénéficier de la cuisine du chef !

FOIRE AU GRAS ET AUX PRODUITS RÉGIONAUX

Foire - Salon

Sérignan 34410

Du 11/12/2021 au 12/12/2021

Rendez-vous à la Foire au Gras de Sérignan. Un rendez-vous incontournable pour tous ceux qui veillent à respecter notre agriculture, nos terres, et qui prennent le temps de cuisiner. Une occasion également de découvrir de nouveaux produits, tous authentiques.

LES FÉÉRIES DE L'OULIBO

Repas - Dégustation, Pour enfants, Fête, Dessin - Collage

Bize-Minervois 11120

Du 20/12/2021 au 31/12/2021

Chaque année l’Oulibo célèbre pendant 10 jours l’arrivée de l’ huile nouvelle et propose des animations gratuites pour toute la famille. Au programme cette année, les visites Théâtralisées et le goûter du moulinier, des dégustations, des ateliers de cuisine et une très belle programmation pour les enfants au cours des journées « Noël sous l’olivier ». Tous les jours : le magasin l'Oulibo s'anime : - Gourmandises de Noël - Chasse au trésor enfants spécial Noël (à 10h30, 14h30 et 16h) - Bar à huile et dégustation de produits régionaux - Tombola, jeu des intrus et concours de dessin pour les enfants - Promotion, paniers gourmands, jeu du ticket d'or...

Défi familles à biodiversité positive

Périers 50190

Du 21/12/2021 au 21/02/2022

La Communauté de Communes Côte Ouest Centre Manche et le Parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin vous proposent le Défi Familles à Biodiversité Positive #2 sur l’alimentation. Inscrivez votre famille avant le 21 février 2022 par mail à defifamilles@cocm.fr. Informations au 02 33 76 73 38. Qui peut participer ? Les familles avec enfant(s) qui habitent sur le territoire du Parc Naturel Régional des Marais du Cotentin et du Bessin* (liste complète disponible sur www.cocm.fr). Comment participer ? Rejoignez l’équipe la plus proche de chez vous (La Haye, Lessay, Marchésieux ou Périers). Participez aux temps collectifs d’animation proposés une fois par mois par la Communauté de Communes et le Parc des Marais afin d’échanger et avoir des conseils sur l’alimentation (atelier cuisine, rencontre avec des producteurs, découverte des plantes comestibles...). Engagez-vous dans des défis intermédiaires avec votre capitaine d’équipe une fois par mois pour faire gagner votre équipe tout en aidant la biodiversité (recette originale anti-gasti, plat végétarien, courses directement à la ferme...)

MARCHÉ DU MARDI MATIN À FLEURANCE

Marché, Repas - Dégustation

Fleurance 32500

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Sur les marchés du Gers, nous, petits producteurs gersois cultivons d’abord la convivialité, le contact direct, l’échange. Qui mieux que nous peut vous parler de circuit court et de produits frais et de qualité ? Se nourrir de rencontres, c’est aussi cela qui fait le charme des marchés de nos villes et villages gersois gersois. Si vous aimez les rendez-vous gourmands et humains, avec nous, vous allez vous régaler ! Venez nous rencontrer sur le marché Terra Gers® "plus près, plus frais, plus vrai" ! Dans le secteur de l’église vous serez attirés par l’odeur des épices, des plats cuisinés et vous pourrez profiter des produits proposés par les maraîchers, les fromagers, les poissonniers et les pépiniéristes. En passant par la rue Adolphe Cadéot et la place de la République flânez parmi les commerces de prêt à porter (homme-femme), de chapellerie, de chaussures, de maroquinerie, de bijoux fantaisie, de fripe et l’univers du cd. Enfin le torréfacteur vous fera voyager avec ses cafés colombiens, brésiliens ou éthiopiens Enfin sous la mairie, les producteurs saisonniers vous mettront l'eau à la bouche avec leurs produits (salaison des Pyrénées, armagnac, gâteaux régionaux, poulets,[...]

Marché de l'été

Marché, Nature - Environnement

Colembert 62142

Du 11/07/2021 au 12/09/2021

C’est une première cet été, un marché estival de producteurs locaux aura lieu en juillet, août et septembre à Le Wast, sur la place du village. Initié par la Commune et le Parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale, ce rendez-vous gourmand participe activement à l’accompagnement des producteurs locaux et à la dynamisation du village. Le marché d’été de Le Wast met à l’honneur les produits du terroir et de qualité (bio, marque Valeurs Parc, Saveurs en Or...) ainsi que le travail des producteurs (Comment poussent les légumes ? Comment les cuisiner ? La fabrication du pain, du miel, l’importance des abeilles dans le bocage...) Sur le marché, des animations seront également proposées par le Parc naturel régional et ses partenaires (visite d’une expo à la maison du Parc, jeux anciens, animations artistiques et culturelles...) ainsi qu’une buvette tenue par le Comité des fêtes local. Le marché estival de Le Wast se tiendra les dimanches matin et les samedis en nocturne aux dates suivantes : > Dimanche 11 juillet, 8 août et 12 septembre de 9h à 13h. > Samedi 31 juillet et 28 août de 18h à 21h (en présence d’artisans locaux). En matinée ou en soirée, faire son marché[...]

Grand concours de cuisine axé sur les régions de France.

Repas - Dégustation

Bourges 18000

Du 30/12/2021 au 31/01/2022

Vous êtes cuisinier/ cuisinière, Vous êtes fier(e) de votre région, de votre gastronomie locale? Vous voulez affronter d’autres cuisiniers régionaux, et avoir la chance de remporter 10 000 € ? Inscrivez-vous à notre nouveau concours régional de cuisine !

Tête de veau au restaurant "Le Relais des Sources" à Sévérac-le-Château

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Spectacle

Sévérac d'Aveyron 12150

Le 30/01/2022

Une cuisine régionale, pour tous, dans un lieu calme et paisible à 2 minutes des animations et spectacles du Château de Sévérac. Menu unique : salade et charcuterie, tête de veau, fromage, dessert au choix.  18 € par personne.  Sur place ou à emporter. 

Menu de la Saint Valentin à l'Étape des Saveurs

Frazé 28160

Du 12/02/2022 au 14/02/2022

Dans le cadre du festival "Tout Feu Tout Flamme", venez partager en amoureux, éclairés à la chandelle, le menu de la Saint Valentin de l'Étape des Saveurs. Carte et menus travaillés avec des produits locaux, régionaux, français. Cuisine fait maison.

Foire aux livres

Lecture - Conte - Poésie, Foire - Salon

Besançon 25000

Du 25/03/2022 au 27/03/2022

Comme chaque année, S O S Amitié Besançon Franche-Comté organise sa Foire aux Livres. La prochaine Foire aux Livres organisée par S O S Amitié Besançon Franche-Comté aura lieu cette année du vendredi 25 au dimanche 27 mars 2022. Seront proposés, à petits prix, des livres d'occasion pour adultes et enfants. Littérature, Histoire, Classiques, Religions Spiritualités, Psychologie, Biographies, Policiers, Humour, BD, Cuisine-diététique, Tourisme, Technique, Nature, Vie pratique, Arts, Sports, livres régionaux ... Le Gymnase Fontaine Ecu ouvrira ses portes Vendredi : de 15h00 à 19h00 Samedi : de 10h00 à 19h00 Dimanche : de 10H00 à 17H00 Bus 9, arrêt Fontaine Écu , Bus 7, arrêt Churchill

Marcj

Marché

La Celle-Dunoise - 23

Du 29/07/2020 à 19:00 au 29/07/2020 à 23:00

MARCHE NOCTURNE DINATOIRE LA CELLE DUNOISE MERCREDI 29 JUILLET 2020 À PARTIR DE 19H DEVANT LA SALLE DES LOISIRS PRODUITS RÉGIONAUX, VINS, BIÈRES, FROMAGES, CUISINE CRÉOLE, BEIGNETS, CRÊPES  

L'antre des livres à Tarascon sur Ariège

Foire - Salon

Tarascon-sur-Ariège - 9

Du 19/07/2020 à 10:00 au 19/07/2020 à 19:00

L’antre des livres à Tarascon dimanche 19 juillet 1 éditeur, 3 auteurs, 1 librairie : un très grand choix de romans, terroir, bien-être, santé, polar, thriller, jeunesse, contes, fantastique, SFFF, cuisine, régionalisme, histoire, voyage… Centre culturel F. Mitterrand, avenue[...]

MARCHE GOURMAND

Repas - Dégustation, Marché

Ornézan - 32

Le 26/07/2019

Venez composer votre menu à déguster sur place dans une ambiance conviviale. Les producteurs et commercants vous proposent  : grillades, plats cuisinés, fromages, vins, produits régionaux...

L'antre des livres a Tarascon-sur-Ariège

Foire - Salon, Manifestation culturelle, Vie locale, Patrimoine - Culture

Tarascon-sur-Ariège - 9

Du 15/07/2018 à 10:00 au 15/07/2018 à 19:00

Pour la 8e année, Elan Sud et 3 de ses auteurs fidèles à Tarascon-sur-Ariège, vous donnent rendez-vous. • Des centaines de livres : roman, essai, polar, jeunesse, BD, fantasy, science-fiction, cuisine, terroir, régionalisme, Histoire, beau livre, voyage, poésie… • Des lectures pour[...]

L'antre des livres, festival de l'édition indépendante

Bande dessinée, Foire - Salon

Orange - 84

Du 09/06/2018 au 10/06/2018

44 maisons d’édition indépendantes, 2 librairies, 47 auteurs et illustrateurs Roman, essai, polar, jeunesse, BD, manga, fantasy, science-fiction, cuisine, terroir, régionalisme, Histoire, beau livre, voyage, poésie, théâtre… pour tous les âges Chaque éditeur invite un ou plusieurs auteurs[...]